30 octobre 2012
Perdrix laquées aux pommes et poires rôties
Mister B ayant participé à sa journée annnuelle de chasse, les provisions de perdrix et faisans sont faites. Aussi, une recette de gibier est-elle la bienvenue en ces temps froids. Ingrédients pour 4 personnes : 4 perdrix prêtes à cuire 100 g de noisettes...