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La Closerie Crevouline
24 mai 2013

Tartines normandes revisitées en entrée légère

Tartines normandes revisitées en entrée légère
Je ne sais pas pourquoi, mais lorsque je reçois, alors que j'arrête rapidement mon choix de plat et de dessert (même si parfois, par manque de temps, j'opte pour un gâteau pris chez le pâtissier), l'entrée me pose souvent problème. J'ai en effet toujours...
Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  andouille

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19 mai 2013

Brochettes chèvre et Serrano

Brochettes chèvre et Serrano
Une recette simplissime pour une entrée légère, idéale pour un dîner. Préparation : 5 minutes - Cuisson : 2 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 fromage de chèvre type Le Caractère de Soignon - 3 tranches de jambon Serrano - 6 abricots secs - paprika...
Posté par Nanabapt à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre

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12 mai 2013

Saumon en croûte d'herbe et sa mousseline de pois cassés

Saumon en croûte d'herbe et sa mousseline de pois cassés
Cette recette proposée par Cuisine et Vins de France est un régal. On peut facilement tout préparer la veille. Le jour J, la cuisson du saumon et l'assemblage se feront en moins de dix minutes. Par rapport à la recette d'origine, j'ai simplement diminué...
Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  parmesan

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7 mai 2013

Feuilletés choconoisettes

Feuilletés choconoisettes
Petite douceur pour accompagner le café. Merci à gousse2vanille pour cette idée ! Ingrédients - 1 pâte feuilletée - 60 g de chocolat noir - 20 g de noisettes en poudre - 1 cuillerée à soupe de lait - 1 cuillerée à soupe de cassonnade Hachez le chocolat...
Posté par Nanabapt à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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4 mai 2013

Gâteau moelleux à l'ananas

Gâteau moelleux à l'ananas
Un petit gâteau bien mérité après un après-midi en plein air ! La recette toute simple proposée par Mes Gourmandises était ma foi bien tentante. Je l'ai adaptée avec les fruits que j'avais sous la main : ce sont des ananas pour cette fois. Préparation...
Posté par Nanabapt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  amande

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