La Closerie Crevouline

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24 mai 2013

Tartines normandes revisitées en entrée légère

Je ne sais pas pourquoi, mais lorsque je reçois, alors que j'arrête rapidement mon choix de plat et de dessert (même si parfois, par manque de temps, j'opte pour un gâteau pris chez le pâtissier), l'entrée me pose souvent problème. J'ai en effet toujours...

Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, andouille

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19 mai 2013

Brochettes chèvre et Serrano

Une recette simplissime pour une entrée légère, idéale pour un dîner. Préparation : 5 minutes - Cuisson : 2 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 fromage de chèvre type Le Caractère de Soignon - 3 tranches de jambon Serrano - 6 abricots secs - paprika...

Posté par Nanabapt à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre

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12 mai 2013

Saumon en croûte d'herbe et sa mousseline de pois cassés

Cette recette proposée par Cuisine et Vins de France est un régal. On peut facilement tout préparer la veille. Le jour J, la cuisson du saumon et l'assemblage se feront en moins de dix minutes. Par rapport à la recette d'origine, j'ai simplement diminué...

Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, parmesan

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7 mai 2013

Feuilletés choconoisettes

Petite douceur pour accompagner le café. Merci à gousse2vanille pour cette idée ! Ingrédients - 1 pâte feuilletée - 60 g de chocolat noir - 20 g de noisettes en poudre - 1 cuillerée à soupe de lait - 1 cuillerée à soupe de cassonnade Hachez le chocolat...

Posté par Nanabapt à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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4 mai 2013

Gâteau moelleux à l'ananas

Un petit gâteau bien mérité après un après-midi en plein air ! La recette toute simple proposée par Mes Gourmandises était ma foi bien tentante. Je l'ai adaptée avec les fruits que j'avais sous la main : ce sont des ananas pour cette fois. Préparation...

Posté par Nanabapt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, amande

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30 avril 2013

Pizza champignons, gorgonzola et feta

Une pizza originale, simplissime, vite faite et délicieuse ! A essayer de toute urgence ! Recette trouvée sur Yummi Magazine. Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte à pizza - 300 g de champignons de Paris...

Posté par Nanabapt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon

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21 avril 2013

Lasagnes saumon épinards

Ou comment faire manger des épinards même aux plus récalcitrants ! Préparation : 40 minutes - Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour six personnes : 3 pavés de saumon frais 1 kg d'épinards frais 250 g de feuilles de lasagnes fraîches 30cl de vin blanc...

Posté par Nanabapt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

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13 avril 2013

Tartines normandes

Oui, comme on me l'a gentiment fait remarquer : j'adore le fromage ! Il parait que la France en compte 365 ... un différent pour chaque jour de l'année ! Pourquoi se priver de tous ces trésors français ? Cette fois, c'est le camembert qui a eu notre préfrence...

Posté par Nanabapt à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert, pomme, andouille

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2 avril 2013

Tartines du Berger

La tartine du dimanche soir, sans cesse revisitée en fonction de ce qu'on a sous la main... Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 + 10 minutes Ingrédients pour deux personnes : 250 g d'oignons jaunes 1 cuillerée à soupe de miel 1 cuillerée à soupe de...

Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, oignon

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29 mars 2013

Fudge aux deux chocolats

Bientôt Pâques ! Et partout, oui partout, nous sommes sollicités par le chocolat. Que ce soit à la radio lors des encarts publicitaires, chez le boulanger qui nous dévoile ses talents de chocolatier (chez le mien, je craquerais volontiers pour une petite...

Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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