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        <title><![CDATA[La Closerie Crevouline]]></title>
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        <description><![CDATA[Sans pr&eacute;tention. Sans pression. Sans chercher la photo parfaite. Juste mes coups de c&oelig;ur gourmands, mes petites aventures culinaires, et le plaisir de partager.]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade d'endives gourmande au bleu d'Auvergne et aux noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/2026/04/salade-d-endives-gourmande-au-bleu-d-auvergne-et-aux-noix.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 11 Apr 2026 17:51:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une salade d’endives gourmande et pleine de caractère, associant le croquant des noix, le fondant du bleu d’Auvergne et le goût fumé des lardons. Une recette simple et rapide, idéale pour un déjeuner convivial. Certes, la saison des endives touche à sa... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de betteraves rouges, feta et noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/2026/01/salade-de-betteraves-rouges-feta-et-noix.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Jan 2026 16:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Antioxydante, riche en vitamines et minéraux, et peu chère à l'achat, la betterave rouge mérite de revenir régulièrement sur notre table. Alors voici une idée toute simple pour la mettre en valeur dans une salade rapidement préparée. Préparation : 5 minutes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Foie gras maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/2025/12/foie-gras-maison.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Dec 2025 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En cette période de fêtes, la terrine de foie gras s'invite naturellement sur de nombreuses tables. En relisant le blog, je me suis rendue compte que je n'y avais jamais partagé ma recette. Il est temps de réparer cet oubli. Une recette approuvée depuis... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Un nouveau départ gourmand, tout en douceur]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/2025/12/un-nouveau-depart-gourmand-tout-en-douceur.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Dec 2025 10:22:32 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bientôt sept ans que le silence s'est installé. Emportée dans le tourbillon de projets et de nouveaux horizons de vie, j'ai laissé passer les jours sans m'arrêter pour photographier mes petits plats et mes découvertes culinaires. Moins d'images, mais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Entremets mangue ananas]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2019/02/03/36971263.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Feb 2019 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Alors que tout au long de l'année le temps me manque pour assouvir ma passion de pâtisserie, j'avais décidé en novembre dernier de faire moi-même les desserts des repas de fin d'année. Pour Noël, j'avais opté pour un entremets à base de fruits qui séduirait... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Verrines de fenouil et saumon]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2019/01/27/37053887.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Jan 2019 17:40:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est une recette simplissime, tirée du livre du Companion de Moulinex, que je vous propose aujourd'hui : des verrines alliant la fraicheur du fenouil aux arômes du saumon fumé. Un régal ces petites mousses très appréciées lors d'un apéritif dinatoire.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Filet mignon de porc au chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2019/01/12/36989394.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Jan 2019 09:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette simplissime mais délicieuse, testée l'automne dernier pour "inaugurer" mon nouveau robot culinaire, le Companion de Moulinex. Cette recette est à l'origine proposée par le Thermomix, mais facilement adaptable au Companion. Grâce à la cuisson... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bouchées Choco-Noisette]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2019/01/03/36988478.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jan 2019 19:08:50 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En ce début d'année 2019, je vous souhaite une très bonne année, de santé, de bonheur ... et de gourmandise ! Je vous propose une recette de mignardises sucrées, qui ont fait notre régal au retour d'une ballade dans la neige. Cette recette m'avait été... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tagliatelles aux coques]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2018/11/06/36846510.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Nov 2018 19:09:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Souvenir d'un week-end ensoleillé au Croisic... Une recette toute simple, tirée du livre "La Cuisine de Robuchon" par Sophie Dudemaine, qui a régalé nos papilles. Je vous la recommande vivement ! Préparation : 15 minutes - Repos - 3 heures - Cuissson... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cookies choco-noisettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2018/10/18/36794333.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 18 Oct 2018 20:34:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une tuerie ces cookies ! Même moi qui ne suis pas une grande fan de cookies, je ne résiste pas ... Le genre de gourmandise qui vous fait décommander un goûter dans la belle-famille (n'est-ce pas Ilo..), ou à faire10 km pour venir goûter (oui oui Mali,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartine gourmande figue et chèvre]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2018/09/30/36747239.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 Sep 2018 18:40:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette simplissime, enfin plutôt une idée que je partage avec vous. Le figuier étant toujours généreux avec nous (merci le soleil de septembre), l'idée d'une tarine gourmande m'a traversé l'esprit... Et je recommencerai : c'était purement et simplement... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte Tatin aux figues]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2018/09/22/36726602.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Sep 2018 22:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à toutes celles et tous ceux qui suivent le blog. Oui, je sais... je n'ai pas été très active cette année.... Mais parce que je vois mon blog davantage comme un lieu où je partage mes coups de coeur, aussi simples soient-ils, que comme un blog... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté de chou-fleur aux Saint-Jacques et au chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2018/01/10/34789455.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 10 Jan 2018 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un velouté raffiné grâce aux Saint-Jacques, auquel le chorizon ajoute un peu de piquant... Un régal ! Ingrédients pour 4 personnes - 500 g de chou-fleur - 50 g de poireau - 1/2 cube de bouillon de volaille - 120 g de St Jacques - 800 ml d'eau - null Pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté de carottes au curry]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/12/10/34792293.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Dec 2017 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[De nombreuses recettes de veloutés de carottes utilisent du lait de coco. Si personnellement j'adore, Mister n'est pas fan... Cette recette a pu satisfaire mon envie de couleur en ces jours gris, tout en régalant la petite famille. Ingrédients : - 1 kg... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Quiche aux poivrons et aux anchois]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/09/17/35683540.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 Sep 2017 17:25:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Alors que l'été nous a déjà quitté, laissant place à des températures dignes d'un milieu d'automne, je vous propose une recette simple et ensoleillée pour égayer un dimanche pluvieux. Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 + 35 minutes Ingrédients pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Linguines aux courgettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/09/05/35559860.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 05 Sep 2017 10:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Poursuite de la série relative aux courgettes... Cette recette piochée chez Edda du blog Un Déjeuner de Soleil nous a régalés en ces permiers jours de reprise du travail. Qu'elle me pardonne les simplifications réalisées (un seul mode de cuisson pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lasagnes aux courgettes]]></title>
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    <pubDate>Fri, 25 Aug 2017 10:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Alors que le jardin est généreux cette année, la question de l'emploi de nos légumes se pose... En feuilletant de vieux magazines, une recette de lasagnes aux courgettes à attiré mon attention. Je l'ai adaptée et vous propose ma version (l'originale préconisait... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux blettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/08/15/35583317.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 15 Aug 2017 14:48:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La blette, ou carde : c'est la première fois que je décline ce légume estival en tarte salée. J'ai pioché la recette chez Anne de Papilles et Pupilles ; une fois de plus nous avons été conquis par son idée. Comme elle le préconise j'ai optée pour une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sablé à la Tomme de brebis et au piment d'Espelette]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/08/07/35559812.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Aug 2017 23:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un morceau d'Ossau Iraty qui trainait dans le réfrigérateur ... Une envie de fait-maison à l'heure de l'apéritif... Allez Hop : des sablés ! L'association Ossau Iraty - piment d'Espelette nous transporte au Pays Basque. Bon Préparation : 10 minutes +... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake courgette feta]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/07/18/35487373.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Jul 2017 18:48:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un cake aux accents du sud avec la feta et le romarin. Idéal pour utiliser les courgettes du jardin, ce cake léger vous régalera aussi bien servi en dés à l'apéritif qu'en entrée. Merci au site Académie du goût pour cette recette. Préparation : 30 minutes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade betterave, pomme, noisettes et chèvre]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/06/02/34792825.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Jun 2017 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une entrée fraîche et acidulée comme on les aime ! La cuisson des betteraves rouges au four révèle des saveurs incomparables... rien à voir avec les betteraves cuites achetées sous-vide. C'est si simple à faire, pourquoi s'en priver ? Préparation : 20... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau aux pommes caramélisées]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/05/27/35321042.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 May 2017 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quelques pommes qui traînaient dans la corbeille à fruits, délaissées au profit des fruits rouges abondants sur les étals... C'était un prétexte en or pour satisfaire une envie gourmande ! Je n'ai fait que reproduire la recette du gâteau aux ananas et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sablés au roquefort]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/05/25/35320806.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 May 2017 18:27:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En ce mois de mai ensoleillé, nombreuses sont les occasions de se retrouver autour d'un apéritif : un succès scolaire, une réussite professionnelle, une fête de famille ... Ces petits sablés au Roquefort nous ont séduits, je partage donc cette recette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gambas rôties et légumes d'hiver]]></title>
    <link><![CDATA[https://closcrevoulin.canalblog.com/archives/2017/01/18/34789489.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 18 Jan 2017 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dès que j'achète un magazine cuisine, je ne peux m'empêcher de le feuilleter très rapidement. Et des ce permier survol, certaines recettes me mettent l'eau à la bouche. C'est le cas de la recette "Gambas rôties au beurre de vanille et ses légumes" parue... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Smoothie belle peau]]></title>
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    <pubDate>Tue, 10 Jan 2017 21:09:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[On ne va pas se voiler la face : chaque début d'année s'accompagne d'une série de bonnes résolutions, que nous tiendrons ... ou pas ! Parmi celles-ci, figure souvent la résolution d'une alimentation plus saine, plus équilibrée, riche en fruits, en légumes... ]]></description>
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