La Closerie Crevouline

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Administration

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6 novembre 2013

Tarte à la ricotta et aux oignons confits

Une tarte à la ricotta, cela change de notre traditionnelle quiche et c'est excellent ! Merci à Magali pour cette délicieuse recette ! Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 + 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 3 oignons 1 poireau...

Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, oignon

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2 novembre 2013

Verrines façon tarte au citron

Une tarte au citron, mais en verrine. Au fond, un crumble pour le craquant; en intermédiaire, un lemon-curd avec des zestes de citron, et enfin, la meringue... Ce dessert a fait l'unanimité. J'avais préparé le crumble et le lemon curd la veille. Le jour...

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Tags: citron

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31 octobre 2013

Cake aux pommes

L'escapade en cuisine du mois d'octobre proposée par Qezine avait pour thème la pomme, fruit d'automne par excellence. Sur le blog de kougelhopfetchocolat, j'ai sélectionn la recette du cake aux pommes que kougelhopfetchocolat tient de sa grand-mère....

Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pomme

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29 octobre 2013

Champignons farcis au Quinoa

Quand une entrée automnale prend des allures d'apéritifs dinatoire... Recette tirée du magazine Prima de novembre. Préparation : 20 minutes - Cuisson : 5 + 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 8 champignons à farcir 4 Carré Frais 100 g de quinoa...

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Tags: champignon, jambon sec, quinoa

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26 octobre 2013

Le brownie irrésistible de Lynette

Attention, bombe calorique en vue ! Mais quel régal ce brownie de Lynette, une Desperate Housewives dont le maître mot est "efficacité". Donc une gourmandise qui se prépare en deux temps trois mouvement...et qui sera avalée tout aussi rapidement par votre...

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Tags: brownies, chocolat

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23 octobre 2013

Gratin de bettes au pesto

Si comme chez moi, votre jardin vous offre une belle récolte de bettes cardes, je vous propose ce gratin qui constituera un excellent plat complet pour un dîner. Et le pesto donne à ce plat un accent ensoleillé qui ne sera pas pour nous déplaire ... Préparation...

Posté par Nanabapt à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bettes, jambon sec, pesto

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19 octobre 2013

Toasts chauds figue brebis

Des invités qui arrivent à l'improviste...J'avais prévu des tartines figues brebis pour notre dîner. Qu'à cela ne tienne, je les ai transfrormées en toasts pour l'apéritif ! Préparation : 5 minutes - Cuisson : 5 minutes Ingrédients : Tartines de pain...

Posté par Nanabapt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brebis, figue

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15 octobre 2013

Aubergines farcies aux deux fromages

Pour profiter des dernières aubergines du jardin, je vous propose cette recette tirée d'un Cuisine et Vins de France estival. C'est une façon originale de préparer les aubergines qui nous a régalés. Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 + 15 minutes...

Posté par Nanabapt à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, fromage de chèvre, parmesan

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12 octobre 2013

Gâteau façon crumble aux pomme

La légèreté d'un gâteau aux pommes associée à la gourmandise d'un crumble... Je suis bien d'accord aves Dorian, auteur de cette recette, ce gâteau est un réconfort idéal pour une journée automnale pluvieuse. Préparation : 30 minutes - Cuisson : 60 minutes...

Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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8 octobre 2013

Cookies poire chocolat

"Il y a bien logntemps que tu ne nous a pas fait des cookies"... Une telle réflexion un samedi après-midi était une invitation à rejoindre les fourneaux et l'occasion idéale de tester cette recette récemment vue sur le site CuisineAZ. Résultat : des cookies...

Posté par Nanabapt à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire

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