La Closerie Crevouline

13 septembre 2013

Pomme de terre au four, sauce au thon

Une recette inspirée d'une idée Weight Watchers (et oui, il est nécessaire parfois de faire moins gras...) que tout le monde a apprécié (oui, même Monsieur !). Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles pommes...

Posté par Nanabapt à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, thon

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31 août 2013

Cake à l'huile d'olive et aux framboises

Un cake sucré qui a fait l'unanimité lors d'un pique-nique en bords de Loire, pique-nique bien mérité après une longue (trop longue pour certaines ?) balade à vélo ... Il pourra tout aussi bien régaler nos chères têtes blondes après leur première journée...

Posté par Nanabapt à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise

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19 août 2013

Clafoutis de courgette

La saison des courgettes bat son plein. Je vous propose ces petits clafoutis qui nous ont régalés en acompagnement de grillades. Recette très simple et rapide à réaliser ! Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 + 25 minutes Ingrédients pour 6 personnes...

Posté par Nanabapt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan

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13 août 2013

Cake feta, olives noires et tomates séchées

Impossible de débuter les vacances sans un cake salé qui accompagnera volontiers un petit rosé bien frais... Préparation : 20 minutes - cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 1 cake : 225 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile...

Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive

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8 août 2013

Fougasse au roquefort, olives et lardons

Quand le roquefort s'invite dans cette spécialité provençale qu'est la fougasse... Ingrédients pour deux fougasses : 250 g de farine 14 cl d'eau 1 sachet de levure de boulangerie 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillerées à café d'huile d'olive...

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Tags: roquefort, olive

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2 août 2013

Cake aux framboises et au citron vert

Un cake léger avec des framboises du jardin... Il ne fera pas de restes après une belle balade en vélo. Préparation : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes Ingrédients : 200 g de mascarpone 2 oeufs 120 g de sucre 200 g de farine 50 g de poudre d'amande 1...

Posté par Nanabapt à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise

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24 juillet 2013

Papillotes de poivron au Saint-Marcellin

Un petit livre vendu 3€ intitulé "recettes autour du barbecue" m'avait fait craquer en juin...Je m'était dit que sortir le barbecue ferait peut-être venir le soleil. Ce dernier étant enfin arrivé, , mon petit livre est ma bible du moment ! Je vous fais...

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Tags: poivron

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20 juillet 2013

Espadon grillé au confit d'ail et aux anchois

Du poisson au barbecue pour changer des traditionnelles saucisses et autres brochettes ! Préparation : 10 minutes - cuisson : 30 + 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches d'espadon - 24 gousses d'ail - 8 cuillerées à soupe d'huile d'olive...

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13 juillet 2013

Verrines marines

Alors que le soleil et la chaleur nous accompagnent (enfin !) depuis quelques jours, nous aspirons à des entrées fraîches. Cette verrine très simple à préparer, marie les parfums iodées (crevettes) à la douceur acidulée d'une pomme verte. Léger et très...

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Tags: pomme, saumon fumé, crevette

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7 juillet 2013

Fougasse au romarin

Fougasse, olives, romarin... nous voilà déjà en région Provence Alpes Côtes d'Azur... En ce qui nous concerne, il faut attendre encore quelques semaines avant de rejoindre cette région pour nos vacances. Cette fougasse nous aidera à patienter. La partie...

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Tags: oignon, olive

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