20 janvier 2015
Amuses bouches au boudin blanc
Un amuse bouche délicieux réalisé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 12 minutes
Ingrédients :
1 pâte feuilletée pur beurre
confiture d'orange
4 boudins blancs
Enlever la peau des boudins blancs, les couper en rondelles de 5 mm d'épaisseur.
A l'aide d'un emporte pièce, découper des ronds de pâte feuilletée. A l'aide d'une fourchette, les piquer afin d'éviter qu'ils ne gonflent à la cuisson. Les tartiner de confiture d'orange puis déposer une rondelle de boudin blanc. Eventuellement, poivrer.
Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant une douzaine de minutes.
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