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La Closerie Crevouline
26 juin 2013

Cake à la dinde fumée, aux tomates confites et aux olives

Cake à la dinde fumée, aux tomates confites et aux olives
Un cake salé ! Rien de tel pour ensoleiller l'apéritif d'un été qui nous boude ! Cette recette, je l'avais en tête depuis plusieurs semaines après l'avoir vue dans un livre...mais impossible de retrouver le livre en question...Pendant mes recherches,...
Posté par Nanabapt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  olive

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22 juin 2013

Gratin pomme de terre et saumon fumé

Gratin pomme de terre et saumon fumé
Un gratin : soit ce n'est pas de saison... mais c'est adapté à la météo actuelle ! La simplicité de préparation mérite que l'on retienne ce plat, parfait pour un soir. Préparation : 5 minutes - Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600 g...
Posté par Nanabapt à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  saumon fumé

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19 juin 2013

Le croque du Berger

Le croque du Berger
Vous l'aurez deviné, je suis dans une période "croque-monsieur". Oui, mais ce n'est pas pour autant qu'on abandonne toute créativité ! Cette fois-ci, un reste de chèvre frais me donna l'inspiration ; il ne manquait que des courgettes et des tomates pour...
Posté par Nanabapt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  fromage de chèvre

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12 juin 2013

Dos de cabillaud en croûte de noisette, purée de patates douces au gingembre

Dos de cabillaud en croûte de noisette, purée de patates douces au gingembre
Une recette comme je les aime : la purée de patates douces et la croûte de noisettes peuvent être préparées à l'avance. J'ai même "assemblé" croûte de noisette et poisson avant mon repas. Ne restait plus qu'à glisser le plat au four, réchauffer la purée...
Posté par Nanabapt à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud

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6 juin 2013

Mousses glacées au citron

Mousses glacées au citron
Un petit dessert vite fait, bien fait qui peut se décliner en deux versions : mousse ou crème glacée. Merci Gousse2vanille pour cette recette ! Ingrédients pour 8 personnes 1 boîte de lait concentré non sucré (410 grammes) 8 cuillerées à soupe de sucre...
Posté par Nanabapt à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron

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1 juin 2013

Croque Monsieur à l'italienne

Croque Monsieur à l'italienne
Une recette originale de croque-monsieur qui fut très appréciée de tous sans exception. Pour les plus gourmands,j'avais prévu deux croques par personne. Ingrédients pour 6 croque-monsieurs : 12 tranches de pain de mie sans crôute 12 tranches de bacon...
Posté par Nanabapt à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  mozzarella

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