Bien que n'étant pas fan de caramel, cette recette vue sur le hors série Eté 2012 de Cuisine et Vin de France m'avait séduite. Elle a fait le régal de mes gourmands au goûter : démoulé à 16 heures, il ne restait plus que des miettes de gâteau à 20 heures....

Pour poursuivre dans ma série "c'est les vacances, cuisinons simple, mais bon", je vous propose cette recette avec des cabécous. Le cabécou, quesako ? Il s'agit d'un terme générique utilisé pour désigner un petit fromage à pâte molle et à croûte fleurie,...

Le goût acidulé des cranberries, ou canneberges, cache une richesse en agents anti-oxydants. Il serait donc dommage de se priver de ce fruit que l'on trouve toute l'année sous sa forme séchée. Pour utiliser cette baie d'origine américaine, quoi de mieux...